Czym karmić konia wyścigowego, by miał energię do biegu?
Skąd koń bierze energię? Każdy organizm potrzebuje energii do życia, a co najważniejsze dla sportowców – do pracy mięśni. Uzyskuje ją z pochodzących z paszy substancji: cukrów (glukozy), tłuszczy i do pewnego stopnia białek. Tłuszcze stanowią bardzo bogate źródło kalorii, ale ich metabolizm wymaga obecności tlenu, a energia uwalnia się raczej powoli. Z kolei metabolizm […]
